こんばんは！
先週、柏崎市の西山にあるお蕎麦屋さんに行ってきました^^
すごく気に入ったのでご紹介します♪
「そば処 ふただ亭」
西山といえば、かの有名な田中角栄氏の出身地。
田中角栄記念館がある道の駅から、坂を降りたところにあるのが、
「そば処 ふただ亭」
直売場と同じ建物内にあります^^
オープンするのは毎週、水・土・日曜日だけ！
（ちなみに直売所は冬の間お休みのようですが、
お蕎麦屋さんはバッチリ営業中です！）
小さなお店ではありますが、
店内は明るくこざっぱりしていて、意外と人が入る印象。
店内から道の駅の方を望む。
（ニンジンの葉っぱが育てられてる! 店内はほっこりインテリアです^^）
出てきた高齢の店員さんは、
ちょっと強面(失礼!)だけどすごく感じがいい接客！
（あとから知りましたが、コチラのお店は、
蕎麦教室の先生方で運営されているそう^^）
寒い日だったので、夫婦揃って、
かけそばの天ぷら付きを頼みました^^
そばは長野県のそば粉を使っているそうです
（店内の黒板に書いてありました！）
私は信州のそばが好きなのでワクワク♪
待っていると、
店員さんに「今日、柚子ありますけどどうしますか」と聞かれました。
ぜひぜひ！ と入れてもらいました^^
かけそば 天ぷら付き（750円）
じゃじゃん！
これで750円！？
安すぎます！
ゆずの香りがする^^
たぶん、柚子がなくてもすごくおいしいんですけど、
さらにゆずの爽やかな香りが食欲をそそります！
新潟で食べるそばは醤油＆魚風味がしっかりしたものが多い印象ですが、
こちらは、関西好みというか、お出汁のいい味がします♪
このお蕎麦好きだー！
天ぷらもおいしい♪
玉子の天ぷらが特に美味しかったです！
満足のボリュームでした♪
次はへぎそばを食べたい！
お店のトリコになってしまった！
また温かくなったら、次は「へぎそば」を食べたいです！
「また来てくださいね」と送り出してもらいました^^
ほっこり(*^^*)
2017年2月の営業日載せておきますね！
赤丸も黒丸も、丸がついてるのが営業日ですｗ
あ、駐車場めっちゃ広いです^^
あと、トイレは外ですが、とてもきれいでした！
↓コチラのページに案内が載ってます^^
西山ふるさと公苑｜柏崎市
すごくオススメです！
それでは^^
☆柏崎市西山のスポット
だいたい3月の上旬ごろまで白鳥がいるそうです^^
ちなみに、西山の道の駅。
写真に写ってないけど、角栄記念館も隣にあります！
